Tengo la gran suerte de que Paula quiere pasar a visitarme algunos de los jueves que vuelve de danza. Paula tiene 4 años, así que viene siempre con papá o con mamá, entra, me saluda, me sonríe, da una vuelta por la tienda, y marcha contenta. Para mí es una familia muy querida, así que yo encantada con estas visitas...
Paula hizo 4 añitos el domingo pasado, y este año, en vez de la tarta, hicimos un montaje de cupcakes...
En esta foto podéis apreciar los cuatro modelos diferentes que se fueron repitiendo...
Realmente el efecto quedó espectacular. Inspirándome en diferentes motivos del vestuario de las bailarinas, hice unos cupcakes con las zapatillas de ballet, una diadema, un vestidito de bailarina, y un cupcake de lazos, perlas y flores.
Las zapatillas de ballet las hice con fondant y royal icing, colocadas sobre una buttercream de fresa ácida. Todas las masas de los cupcakes eran de vainilla.
El vestido de ballet era un merengue suizo de vainilla imitando el tutú, i el corpiño de fondant.
La variada con diferentes elementos del vestuario del ballet, era buttercream de crema quemada decorado con flores, perlas y lazos de azúcar.
Y, por último, una buttercream de chocolate coronada con una pieza única de la joyeria dulce: una corona de fondant, con perlas y "diamantes", bruñida con oro rosado, trabajo de orfebrería fina diseñado y realizado en exclusiva para la señorita Paula...
Y cada una de las piezas con una etiqueta personalizada con el nombre y los años que Paula hizo!
Colocar en cajas, con mucho cuidado, y rumbo al cumpleaños de Paula. Tengo la confirmación: todos encantados con los cupcakes. Lo más importante es que a Paula le gustaron muchíísimo.
¡Un besito, preciosa, y montones de felicidades para tí!
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