Júlia

El papá de Júlia vino a nuestra tienda para encargar la tarta del bautizo de su pequeña.

Después de considerar varias opciones, optó por adaptar la tarta de Blancanieves que podéis ver en este mismo blog, para la ocasión que se presentaba. Con una petición que, por ser la primera para mí, fue especial: Escribir el nombre de Sofía con el alfabeto cirílico. 

¿Qué os parece? Al menos original lo es... 

La tarta de Blancanieves tenía un marco con su foto coronando la parte superior... Que en esta adaptación la transformamos en una foto de la verdadera protagonista del evento, Júlia.

Poca cosa necesitan los bebés para ser encantadores... Pero rodeados de estrellitas, volantes y flores de azúcar... ¡Un cuento de hadas! 

Aplicamos también perlas en blanco y rosa especiales para niños. Són blandas y los pequeños no corren ningún riesgo.

Nuestra tarta por dentro era de bizcocho de intensa vainilla, con diversas capas de frosting de fresa ácida y un ganaché de chocolate blanco y melocotón con tropezones de melocotón almibarado. ¡Delicioso!

Éste es el resultado: una tartita preciosa. Al menos a nosotros nos lo parece, y a los papás de Júlia también les encantó. 

Saluditos!